漢來飯店集團總經理林子寬認為旅宿業有必要引進外勞。圖：漢來大飯店提供
漢來飯店集團總經理林子寬指出，國內旅宿業平均缺工率在3至4成左右，該集團目前在台北、高雄及日月潭各有飯店，雖然企業有持續擴點的意願，但因為人力不足，不敢輕舉妄動。
林子寬指出，該集團配合政府政策，在解決人力不足問題，也起用外籍生。但是，他認為外籍生只能解決一小部分缺工問題，因為外籍生畢竟都是年輕的學生，做事不是很成熟，對飯店的幫助不大。
僅日月行館招募較順利
林子寬表示人員性格穩定、且受過基礎工作訓練及語言訓練，會比較好，不論是在房務、外場服務方面，都比較適合。
林子寬也坦言，以該集團高雄漢來飯店、台北漢來飯店及即將開幕的日月潭日月行館等三個館來說，日月潭日月行館在招募人才方面比較順利，北、高兩座漢來飯店，都面臨強大的人才競爭，和其他一般大型飯店一樣，平均都有3至4成的人力缺口。
有必要引進外勞
換言之，飯店僅有6至7成的必要人力配置可運用，遇到業務量較大時就會支應不過來，結果導致不敢接案，對公司的營收有所影響，讓營運團隊很困擾。
林子寬指出，目前台灣大部分行業都存在缺工問題，而旅宿業營運績效則攸關觀光產業的成長，引進外勞有其必要性，值得政府關部門考量。
