中華旅館經理人協會秘書長暨葛瑞絲商旅協理李東穎肯定開放旅宿業外勞，可有效緩解旅宿業缺工問題。圖：葛瑞絲商旅提供
中華旅館經理人協會秘書長李東穎同時也是葛瑞絲商旅協理，他指出，旅宿業缺工至今已成常態，真的就是找不到人，業界也透過各種管道，不斷向政府相關部門反應，但至今沒有好消息傳出，為了不讓業務停頓，該商旅只好以任用PT (鐘點工)來舒緩正規人力不足問題，但是PT有其運用上的難處，因此如果能合法晉用外籍勞工，將可以不同方式，分別為大、中、小型旅宿業解決人才荒困境。
葛瑞絲商旅目前兩館分別座落在中和及台北市敦化北路，目前以房務缺工較嚴重，因此不時要請PT人員幫忙，李東穎指出，PT不能算是完整的人力，在效率及品質上無法全然掌握，然而，缺人手時還是只得用PT。
至於僑外生的工作時數也受到規範，再加上僑外生本身的語言及專業能力參差不齊，也不是很好運用。
小型旅宿適合已受訓外勞
李東穎認為旅宿業若能合法僱用外勞，是解決人才荒的好辦法。以小型旅宿來看，任用人數不多，不像大型飯店需要10人或數10人，人數多可以由專人做培訓，而小商旅可能就只需要1、2名外勞，很難有自行培訓的能力。因此，李東穎建議，引進的外勞應由仲介公司先做好基礎語言及專業技能的培訓。
另外，如果大型飯店適量聘用外勞，旅宿人力不再那麼緊繃，讓中、小型旅宿業者較有機會找到合適的員工。
