莊政龍呼籲政府制定好的人力政策,為企業解困。圖:莊政龍提供
曾任職涵碧樓飯店總經理的莊政龍,目前擔任甲盛開發事業有限公司董事長特助,為企業評估飯店建案。他指出,國內旅宿業人力不足問題,導致飯店業營運量能受到限縮,他認為,政府應嚴謹規畫我國的人力政策,讓旅宿業不但不缺人力又能兼顧服務品質。
據莊政龍觀察,目前房間數較多的飯店,因為人力不足,多將房間銷售數限制在8成左右,餐廳也有同樣的問題,因為外場服務人員短缺,無法提供全幅度服務。他認為長此以往,將嚴重限縮觀光旅宿產業的發展。
鼓勵觀光業產學合作
莊政龍建議,觀光產業界應和學校合作,爭取國內外優質、適當培訓的學生參與服務工作。同時,企業應提供良好的工作環境、福利制度及食宿品質,以爭取優質人才的留任。
至於政府聲稱保障國內員勞工的工作機會,而限制引進外籍勞力,莊政龍質疑這樣的人力政策,真正保障勞工了嗎?如果把找不到員工的企業逼離台灣,這對台灣的經濟是正面的嗎?
直言人力問題是國家問題
莊政龍直言,人力問題是國家的問題,人力如何補足,應該有全面的考量。同時台灣要引進的,也不應只是低技術層階的勞力,而應把高階的技術人員也考慮進去,這樣才能提升國家的國際化及企業的專業度。
目前台灣飯店業的外籍總經理愈來愈少,反觀新加坡政府,則大大張開雙臂歡迎國際優秀人才為國家注入活水,畢竟高階人才的高薪資也不是政府發給的,政府只要多給民間方便,受惠的是全民及整個國家。