泉都溫泉休閒飯店副總經理張珮妮面對旅宿業人力不足問題，期望政府做有效解決，協助業者找到生路。圖：泉都溫泉休閒飯店提供
立秋後，就要準備迎接溫泉旺季，然而館內的外籍生或不合用、或返台簽證延冗；而新申請的員額必須花費近半年時間辦理手續，讓北投泉都溫泉休閒飯店副總經理張珮妮相當困擾。旅宿業人力不足問題，若無法解決，對未來整體觀光產業將產生惡性循環，張珮妮大聲呼籲政府相關部門重視。
泉都溫泉休閒飯店平時僱用4名僑外生，主要負責房務。張珮妮指出，挑選時多會以曾修習房務的學生為主，但真正執業時，發現其所學和實務的差異很大，大約需要2-3個月的培訓。
做滿第一階段的6個月後，僑外生需回國兩個星期，再返台繼續服務6個月，就此結束此一實習課程。
以最近這批僑外生，扣除兩名無法繼續任職的之外，另兩名原應在8月8日返台服務，結果返台簽證未及時核給，導致最近這一次七夕情人節旺季，全體員工忙得人仰馬翻，還要擔心主管太操勞而辭職。
房務外包不利平價旅館
看著秋冬溫泉旺季已到，張珮妮新申請4名僑外生，但依過去經驗，大約要等上5個月，學生才能抵達，屆時旺季已過了大半。
張珮妮坦言，僑外生幫忙有限，當培訓了2-3個月比較上手之後，很快就要離職；且因為不是正職，比較難專注，尤其在離開前一個月，基本上多半很鬆懈。如果房務外包，按件計酬，單價不低，對房價不高的旅館並不划算。
受訓房務員供不應求
張珮妮進一步表示，勞動部聲稱擔心引進外勞會影響本國勞工的工作權，但是根本很難應徵到本國人。雖然勞動部表示有在培訓房務人員，每梯次約200-300人，但市場的需求人數遠高於受訓人數，而且受完訓者，不見得能穩定從事這個工作。
張珮妮透露，房間數多的飯店，會因為人力不足而無法銷售全數的房間；另外，食材、備品等成本增加，也升高整體營業成本。
最後，她也指出地震、颱風及疫情等天災人禍影響所及，觀光產業受創，導致觀光旅宿業營運不佳、政府稅收減少，而人力不足也直接影響服務品質，這些現象值得政府關注，並為產業營造良好經營環境，提升國家競爭力。
