台北君悅酒店行銷公關部協理李竺祐指出,第一線服務人員是目前招募活動的重點。圖:李竺祐提供
旅宿業缺工問題普遍存在,其中大型國際觀光飯店因為房間數多,問題更形棘手,而台北君悅酒店房間數高達850間,是全台量體最大的飯店,需用人力自然較其他飯店為多。該酒店行銷公關部協理李竺祐指出,目前以第一線的餐飲、客房櫃檯、房務的人力需求最高,亦是該酒店徵才活動招募的重點。
酒店目前以歐美商務旅客為主要客源,佔70%,其次,韓國、星馬港澳以及日本與國旅市場,亦為積極拓展目標。
缺工問題對於國際品牌飯店來說,影響層面很大,尤其導致第一線服務人員的工作壓力增加,是酒店所不樂見,因此,該酒店相關主管均努力設法克服問題。
積極招募外籍實習解決缺工
李竺祐表示,在人力最缺乏期間,該酒店都是動用各部門的人力一起努力完成各項工作。合法狀態之下,對於所有的旅宿、餐飲業來說,國際來台的服務同仁,都是一個很好的聘雇合作機會。
李竺祐指出,該酒店團隊目前採取彈性營運服務策略應對,包括積極接洽海外實習學生、行銷業務結合凱悅集團資源,推出更多吸引客源之優惠方案,增加收益,以降低人力短缺帶來的營運衝擊。
同時,期望政府開放旅宿業晉用外勞,只要合法管道,能為酒店有效紓解人力吃緊問題,都值得採用。